STEAK DE AVESTRUZ ESPECIAL
Ingredientes (para 4 pessoas)
4 Bifes á 200 gr. de Avestruz "Barão" (tipo supersteak)
Ingredientes para marinada:
| 3 colheres de sopa de oleo 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de natas 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de cebola picada 1 pitada de picante em pó ½ colher de sopa de sal ½ colher de sopa de paprika ou pimentão doce ½ colher de sopa de caril ½ colher de sopa de molho de soja |
Preparação: Junte todos os ingredientes para a marinada, misture bem e cubra os bifes com esse preparado durante 2 a 4 horas.
Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto.
Sugestão: Servir com arroz, uma salda mista e pão de Alho
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