Ingredientes
1 quilo de carne de avestruz cortada em filés de um centímetro de espessura
sal, alho, cheiro-verde e cebola a gosto
manteiga para fritar
Preparo para o molho de maracujá
1 maracujá grande
1 colher(sopa) hortelã
1 copo de água
1 colher(sopa)amido de milho
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de açúcar
1 quilo de carne de avestruz cortada em filés de um centímetro de espessura
sal, alho, cheiro-verde e cebola a gosto
manteiga para fritar
Preparo para o molho de maracujá
1 maracujá grande
1 colher(sopa) hortelã
1 copo de água
1 colher(sopa)amido de milho
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de açúcar
Dica: sirva com um delicioso risoto de sua preferência e bom apetite!!
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